Il pomodoro

Conosciamo i Piacentini, Piasenten, come gente orgogliosa nel manifestare agli occhi del mondo la propria storia, la propria cultura gastronomica, frutto di generazioni di agricoltori e contadini.
Proprio le nuove generazioni di agricoltori rivelano, attraverso il serio e costante lavoro di tutti i giorni, la volontà di favorire lo sviluppo di un territorio così ricco e fiero dei propri prodotti e delle proprie risorse.
Grazie all'impegno di queste persone, in questa provincia emiliana, la tradizione è riuscita ad incontrare il futuro attraverso le più moderne tecnologie per presidiare la qualità e l'origine del prodotto, preservandone il gusto originale.
Tra i prodotti ortofrutticoli dell'eccellenza piacentina, possiamo citare il pomodoro come prodotto principale per il quale, secondo il motto l'unione fa la forza, i coltivatori si sono riuniti in consorzi e cooperative, onde poter meglio sviluppare le potenzialità di questo oro rosso.
I pomodori da noi impiegati per produrre i nostri prodotti e soprattutto i nostri sughi, provengono da Agricoltori Riuniti Piacentini ed appartengono alla specie Lycopersicon Esculentum Mill.
Sani, maturi e ben lavati, vengono evaporati sino ad ottenere la concentrazione da noi desiderata.
Possiamo quindi garantire un prodotto al 100% di origine italiana per coltivazione e per trasformazione.